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林肯Lincoln DTF新型雙重加熱功能鏈式烤箱/履帶式披薩烤爐

2013-10-23 16:26| 發布者: admin8890| 查看: 3994| 評論: 0

摘要: 履履帶寬度: 8.5英寸216mm) (DTF8)或16英寸(406mm)(DTF16) 烤箱長度: 23英寸(584mm) 主要用途:便利店、酒吧及開胃食品及小食品的制作。小型匹薩擋鋪等。主要特點:很小的占地面積,比其它鏈式烤箱速度快一倍 ...

履履帶寬度: 8.5英寸216mm) (DTF8)或16英寸(406mm)(DTF16)
烤箱長度: 23英寸(584mm)
主要用途:便利店、酒吧及開胃食品及小食品的制作。小型匹薩擋鋪等。
主要特點:很小的占地面積,比其它鏈式烤箱速度快一倍,是普通對流烤箱所需時間的1/4。
  專利保護的Impinger ® 雙重加熱技術(DTF-16)是由Impinger熱風系統和強烈的紅外加熱器相結合,可顯著減少烘烤時間,并使產品松脆。高速的Impinger熱風吹向產品可加速熱量的傳遞,同時由紅外加熱器給食品上色、烘烤并使產品松脆。DTF提供了快速烘烤功能,和普通Impinger烤箱相比,速度快一倍;只需普通的對流烤箱烘烤時間的四分之一?鞠溥\行時,外殼始終保持冷卻狀態,您甚至可以用手碰觸。傳送食物產品通過烤箱的履帶速度可以調節速度,降低了操作人員的工作強度。將食品放置在傳送履帶上通過烤箱可以保證所有產品的烘烤效果前后一致,產品的烘烤操作管理變得極其簡單。

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