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德國Convotherm康福登mini迷你系列萬能蒸烤箱——小體積也有大作為!

2016-10-18 10:15| 發布者: admin01| 查看: 2992| 評論: 0

摘要: Convotherm康福登推出的mini系列萬能蒸烤箱也可以完美的解決您后廚空間的局促問題。它的機身寬度只有51.5cm!但在性能上一點也不輸給常規版的Convotherm康福登萬能蒸烤箱。
餐飲店的后廚空間往往是寸土寸金之地,如何合理規劃使后廚的空間利用率達到最佳,往往是餐飲店老板需要考慮的問題。
一臺或多臺萬能蒸烤箱設備將會是理想之選,一立方米的空間占用,將多種設備的功能融為一體,不僅節省空間,而且烹飪的菜品種類多,效率高。
就算您想用萬能蒸烤箱卻沒有足夠的空間擺放,那么Convotherm康福登推出的mini系列萬能蒸烤箱也可以完美的解決您后廚空間的局促問題。它的機身寬度只有51.5cm!但在性能上一點也不輸給常規版的Convotherm康福登萬能蒸烤箱。




在最小的空間里,Convotherm mini系列擁有眾多功能:

可節省能源的ACS(高級密封系統)、配合Crisp&Tasty(香脆可口)功能,實現最佳運營成果。

Press&Go(一按即可)-輕輕一按,自動烹飪高品質食品。

可靈活的調節支架。

二段式旋轉門柄,既保護操作者安全,又可防止誤操作。

雙層玻璃門,完全密封、隔熱。

中心溫度探測(可多點探測)。

減少蒸汽和油煙,廚房空氣更清新;烹飪易熟食品可降低風扇轉速;自動雙向回轉風扇轉速:自動雙向回轉風扇,烘培、上色更均勻,色、香、味更佳。

高亮度烤箱內部照明。

節省空間。



mini系列的easyTouch觸摸屏版本



Convotherm康福登mini迷你系列萬能蒸烤箱有以下型號:
mini.easyTouch.6.06 | mini.standard.6.06 | mini.easyTouch.6.10 | mini.standard.6.10
mini.easyTouch.10.10 | mini.standard.10.10 | mini.2in1.easyTouch.6.10

· 操作面板:電腦觸摸屏按鍵版兩種可以選擇。
· 層數:6層可選裝2/3GN盆和1/1GN盆兩種型號,10層可裝1/1GN盆。
· 還可以將兩臺萬能蒸烤箱疊加擺放使用,節省空間又可以大大提升餐品的出品率。


Δ-T烹飪(夜間烹飪):使食物的品質有顯著提高的長時間低溫烹飪方法




適用于:
-高級餐廳和酒店      -外賣
-餐飲                       -現購自運
-學校午餐                -加油站
-連鎖餐廳                -促銷攤位
-快餐店                   -西點面包店
-店中店                   -小食亭


還有更多配件可以供您選擇:

● 全自動的CONVOClean清潔系統

● 連續可調的手持式水槍

● CONVOControlL軟件

● 各式的烤箱底座可供選擇

● 靈活的掛壁式安裝設計

● CONVOVent冷凝罩設計

● Mobile mini的進水和出水槽設計,使烤箱不需要固定進出水的接頭,可以在幾乎所有您想放的地方擺放并且可以正常的使用蒸和蒸烤的功能。

● 高度可調節的烤箱支腳(10.10mini)

● 可以使用盆子、烤架和份數盆等多種容器




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