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PrinceCastle品爍保溫箱——DHB2PT-20BCE/DHB2PT-27BCE/DHB2PT-33BCE/DHB4PT-20BCE

2016-12-14 11:18| 發布者: admin01| 查看: 3118| 評論: 0

摘要: 保溫箱優于蒸汽柜之處,在于它能在防止食物收到水蒸氣滴落的影響而沖淡原始風味的情況下,獲得3至4倍的保溫時長。保溫箱同時也優于保溫燈,因為它能在防止食物變干的同時,將保溫時間延長4至5倍。
PrinceCastle專業致力于改善餐廳經營,以幫助其快速安全地提供始終如一的高品質餐飲服務。得益于對“運營執行”和“產品菜單”兩者之間密切關系的深入認識,PrinceCastle能夠設計開發出同時實現對上述兩方面進行優化的廚房設備。無論您的菜單多么精致誘人,運營執行的實際困難卻會讓您的客戶難以意識到這一點,而PrinceCastle深諳其解決之道。

為設計開發出本設備,PrinceCastle長期實踐于餐廳廚房中,以便更好的研究食物、設備和廚師之間復雜微妙的關系。在這方面的努力使得PrinceCastle設計出能夠幫助餐廳優化備餐流程并最終令顧客滿意的廚房設備。

PrinceCastle保溫設備
保溫箱優于蒸汽柜之處,在于它能在防止食物收到水蒸氣滴落的影響而沖淡原始風味的情況下,獲得3至4倍的保溫時長。保溫箱同時也優于保溫燈,因為它能在防止食物變干的同時,將保溫時間延長4至5倍。

【DHB2PT-20BCE 雙層臥式保溫箱】


每層獨立上下加熱系統,各加熱器區溫度可調:頂部加熱器調溫范圍:65℃~127℃;底部加熱器調溫范圍:65℃~127℃。

 可選擇直通式或者單面式。

 托盤標引系統設計旨在防止托盤放置錯誤并確保精確的保溫溫度及正確的環境條件。

 可靠的數字狀態控制。

 配備MenuTrak食物監控系統。

 同時對油炸和非油炸食物進行保溫。

 一年期部件及人工維修。


【DHB2PT-27BCE 雙層臥式保溫箱】


【DHB2PT-33BCE 雙層臥式保溫箱】


【DHB4PT-20BCE 四層立式保溫箱】


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